华人看世界:慕尼黑啤酒馆,杯子比胳膊粗

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据《环球时报》报道,巴伐利亚州首府慕尼黑有一驰名世界的啤酒馆,名字叫“皇家啤酒馆”,位于该市最繁华的中央大街的一个三层老房子内。

刚走进啤酒馆,记者立即就被里面的氛围“镇住”了。一层大厅内清一色硬木桌椅,德国最新,分析德国,王德国,德国地暖,德国的胶囊,德国的刀具,穹顶上着巴伐利亚民间传说。大厅中间是一个小小的舞台,身穿巴伐利亚民族服装的乐手们弹奏着音乐。大厅的角落里,排列着木头架子,常来的老主顾可以把自己专用的啤酒杯存在这。身穿巴伐利亚民族服装的酒保手拿数个啤酒杯,还能自如地在人群和桌椅的缝隙中穿行。能容下千余名客人的大厅座无虚席。

带着环球时报记者来的朋友热情地买了几种不同口味的啤酒。当啤酒端上来的时候,不太能喝酒的人全都傻眼了。这里的酒杯大小是一般玻璃杯的好几倍,杯子口比一般人的胳膊还粗两圈。朋友面露难色地说:“这里的酒杯都是这么大,一升一杯,没有更小的了。既然来了,不妨畅饮一番吧。”

这家啤酒馆是慕尼黑人的骄傲,因为它有400多年的历史。16世纪,巴伐利亚自己的啤酒产量很少,贵族们大多喝从德国北部城市汉诺威运来的啤酒,价格昂贵。1589年,当时的巴伐利亚公爵威廉五世决定自己开设一个酿酒厂,专门为王室提供啤酒。20多年后,醇香的皇家啤酒开始向平民出售。由于需求不断增加,1897年,这家啤酒馆开张了。当时奥匈帝国的王后——茜茜公主也是这里首批顾客之一。直到现在,皇家啤酒馆都还一直保留着其“国营”的身份。


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