世界之大无奇不有，每个国家都有自己所喜欢的食物，就拿蔬菜来说，每个国家所喜欢的蔬菜都是不一样的，如果你去过国外你就知道，在国外的蔬菜都非常的贵，而且外国人吃的蔬菜都是奇奇怪怪的，就比如今天小编给大家带来的这款蔬菜，它在德国是德国人最喜欢的蔬菜，长得像白菜又像花，但是当它到中国之后却变成了“盆栽”！

 

这个蔬菜从它的外形看上去有点像还没有开好的百合花，但是又像一颗光滑的卷心菜，它们每个都长得非常的均匀，从颜色上来看要比白菜更更黄一些，当你走近之后，闻起来还有一股淡淡的植物香气，它的外表比较的光滑平整，让很多只看外表的人都非常的喜欢，因为他的颜值可以称得上是高颜值了，不管是把它摆盘装饰还是把它炒了吃，端上桌之后，肯定会让人感到的惊叹。

这个菜叫做菊苣，是德国人最爱吃的一种蔬菜，从它的外型上看就像是一颗小白菜。德国人喜欢把这种蔬菜做成各种各样的好吃的菜肴，他们最常用的方法就是把它放在烤箱里烤着吃，或者把它放在水里面煮熟了吃，吃起来清甜又带着略微的苦味，但是德国人却非常的喜欢吃。菊苣还有一种名字叫做金玉兰，不仅德国人非常的喜欢吃，还有很多欧洲人也非常的喜欢这个蔬菜，这个蔬菜在欧洲人的心中有着重要地位，欧洲人还将它称为“蔬菜王子”，虽然他的长相比较奇特，而且口感也非常的诡异，但是它的营养却非常的丰富，人们在吃它的时候，都是吃它乳黄色的嫩芽，这个那样吃起来脆嫩多汁，十分的爽口，非常适合把它做成各种各样的沙拉，这种蔬菜淡淡的苦味让人吃过之后回味无穷。

 

菊苣的营养丰富，可以称得上是一种保健型的蔬菜，这种蔬菜也常被人们用来装饰西餐或者把它当成一种香料，而且德国人在喝咖啡的时候，也会放上一点菊苣汁，用来调和咖啡的味道，他们有时候也会把菊苣拿来泡水喝，用菊苣泡出来的水，有着迷人的香味。聚菊苣这种蔬菜不仅叶子可以吃，它的根茎也一样可以吃，菊苣根也可以把它当成一种药，所以说菊苣根是一种药食两用的植物，欧洲人还把它称之为“咖啡胡萝卜”，菊苣根部所含的大量菊糖和芳香的物质能促进人体消化，而且还有清热解毒，综合脾胃的功效。

 

菊苣这种蔬菜含有大量的粗蛋白、粗纤维和多种人体所需的氨基酸、维生素，欧洲人在吃这个蔬菜的时候，最喜欢把它做成沙拉、蛋卷或者把它泡水。但是当这种蔬菜到了中国之后，却让人大失所望，中国人把这个蔬菜搬进了花卉市场，荷兰和德国,德国名模,德国大选,德国伞兵,德国标准,德国大众汽车,把它当成供人们观赏的盆栽来种，很多人看到这种盆栽之后，都会在家里种上一盆，寓意着招财，这也让很多国家人都的佩服中国人的智慧。德国人最喜欢吃的蔬菜，长得像白菜又像花，到了中国之后却变成了“盆栽”供人们观赏！你们有没有见过菊苣这种蔬菜呢？