德国葡萄酒行业欢迎气候变化
全球气候变暖一直是一个令人担忧的话题,但德国葡萄酒生产商表示,它提高了德国葡萄酒在现代市场里的竞争力。
Schloss Johannisberg酒庄经理Christian Witte在一场于伦敦举行的莱茵高VDP葡萄酒展示会上表示,如今气候变化带来的最大影响首先来说是积极的——成熟年份更加频繁了。
Witte回忆,在上个世纪60年代,64年和69年是好年份,其他都是普通或者糟糕年份。“现在这种情况不会发生了,每年都生产出好品质葡萄酒变得更加容易。”
但是气候变化也有不好之处,Witte指出,每年大雨和冰雹也更多。“在日常葡萄园工作里,光是气候变暖我们可以对付:温度高了我们可以留多点叶子来保护葡萄,还可以把葡萄的位置抬高远离地面。但随着而来的降雨和风暴我们就必须经历了。”
Kloster Eberbach酒庄经理Dieter Greiner表示,在如今世界各地都有高品质葡萄酒的时代,气候变暖对德国葡萄酒行业的存活至关重要。
“我们面临着激烈的全球竞争,如果还是60年代那样的年份,我们就要失业了。”